山东省泰安市东平县特产手工编织地毯，以本地历史悠久的工艺为基础，结合近代发展出独特技艺，多采用天然纤维为原料，成品兼具实用与装饰性，曾有外销记录，是当地具有代表性的传统特色产品之一。
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东平湖芡实米产自山东省泰安市东平县境内的东平湖水域，是当地历史悠久的水生粮食作物加工品。它以东平湖野生或半野生芡实的种仁为原料，经过去壳、去皮、晾晒等多道工序制成，在北方地区水产品市场及特色农产品领域有较高知名度。
东平菱角米是山东省泰安市东平县以当地水域产鲜菱角为原料，经去壳、去衣、晾干等工序制成的传统水特产加工品。依托东平湖及周边稻屯洼、大清河等水域广阔、水质优良的自然条件，其颗粒饱满、质地细腻，是东平民间常见的食材，也常用于节庆宴席或馈赠亲友。
东平州城鲁锦是山东省泰安市东平县州城街道及其周边区域以本地棉、麻等为原料，手工织造的传统提花或素色织物，长期用于当地民间日常服饰、床品及民俗用品制作，是鲁西南鲁锦体系中保留原始织造技艺分支较多的品类之一。
东平湖松花蛋产自山东省泰安市东平县，以当地散养于东平湖及周边自然水域的麻鸭蛋为主要原料，采用当地传承已久的泥包或灰包腌制工艺制作，成品蛋壳洁净无破损，敲开后蛋清多为半透明茶褐色或墨绿色，带有形态不一的松枝状、菊花状纹理，蛋黄层次分明，是东平湖流域颇具代表性的传统蛋制品。
东平湖银鱼是山东省泰安市东平县东平湖及其附属水域产出的特产小型淡水鱼类，属胡瓜鱼科银鱼属。通身银白半透明，体表光滑无硬鳞，尾鳍及腹鳍边缘略带透明薄灰，无硬刺少肌间骨，个体纤细小巧。东平湖作为大汶河入黄河的淡水湖泊型水库，水域开阔，饵料生物丰富，为银鱼提供了稳定适宜的生长繁殖条件，是东平重要的传统优质水产。
东平湖大青虾是泰安市东平县东平湖水域产出的淡水虾类特产，属日本沼虾的地方种群，因东平湖独特的水文与生态环境，形成了体型大、壳薄肉嫩、肉色洁白透亮的特征，是东平湖区及周边地区的传统水产食材，也是国内淡水虾市场上的优质品种之一。